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Il vino armeno: più antico di quanto pensi

La grotta di Areni-1, nella provincia di Vayots Dzor, conteneva attrezzature per la vinificazione datate al radiocarbonio intorno al 4100 a.C.: la più antica cantina conosciuta al mondo, precedente di secoli alla viticoltura egizia. Già questo dà al vino armeno un primato che nessun château di Bordeaux può eguagliare, e l'uva Areni, che prende il nome dal villaggio vicino, produce vini terrosi, tannici e diversi da qualunque cosa del Nuovo Mondo.

L'industria moderna è concentrata in Vayots Dzor, dove Trinity Canyon Vineyards e Hin Areni hanno creato vere sale di degustazione accanto ai vigneti, e nella regione di Aragatsotn, dove Voskevaz produce bottiglie più accessibili a quote più basse. La storia non riguarda solo l'età e l'archeologia: durante l'era sovietica i viticoltori armeni furono ridotti a produrre concentrato d'uva sfuso, e la rinascita dopo l'indipendenza, dagli anni Novanta, è davvero impressionante. Queste guide spiegano dove degustare, cosa ordinare e come raggiungere da Yerevan i principali villaggi del vino senza un tour privato.