wine

Ormiańskie wino: starsze, niż myślisz

W jaskini Areni-1 w prowincji Vayots Dzor znaleziono sprzęt do produkcji wina datowany radiowęglowo na około 4100 rok p.n.e. — to najstarsza znana winiarnia świata, wcześniejsza od egipskiego winiarstwa o stulecia. Sam ten fakt daje ormiańskiemu winu atut, któremu nie dorówna żaden zamek w Bordeaux, a szczep Areni — nazwany od pobliskiej wsi — daje wina ziemiste, taniczne i niepodobne do niczego z Nowego Świata.

Współczesny przemysł koncentruje się w Vayots Dzor, gdzie Trinity Canyon Vineyards i Hin Areni urządziły prawdziwe sale degustacyjne obok swoich winnic, oraz w regionie Aragatsotn, gdzie Voskevaz produkuje butelki łatwiejsze w odbiorze, z niższych wysokości. To opowieść nie tylko o wieku i archeologii: w epoce radzieckiej ormiańscy winiarze sprowadzeni zostali do produkcji hurtowego koncentratu winogronowego, a odrodzenie po odzyskaniu niepodległości w latach 90. jest naprawdę imponujące. Te przewodniki wyjaśniają, gdzie degustować, co zamawiać i jak dostać się z Erywania do głównych wsi winiarskich bez prywatnej wycieczki.